一般來說，液氮低溫罐的應(yīng)用是低溫儲存生物樣品和食品，但它們不僅可以低溫儲存樣品，還可以低溫運輸樣品液氮生物運輸器皿。

　　液氮不僅制冷速度快，而且溫度低至零下196℃，遠高于傳統(tǒng)控制的制冷速度，在海鮮冷凍運輸中有很大優(yōu)勢;主要是因為蛋白質(zhì)會在零下30℃的環(huán)境中自動排出酸，大大降低嘌呤，所以吃這種海鮮不會有痛風，而且海鮮很鮮很好吃。查特液氮罐

　　經(jīng)過液氮的超低溫冷凍，海鮮的質(zhì)量會得到很大程度的保證，解凍后依然可以展現(xiàn)出新鮮的味道和豐富的營養(yǎng)!特別是長途運輸后，液氮的冷凍運輸效果特別明顯，新鮮度甚至比活海鮮還要好!

　　在使用液氮低溫儲存生物器皿之前，應(yīng)仔細檢查與器皿相關(guān)的儀器和附件。只有當儀器和配件處于良好的正常狀態(tài)時，才能正確掌握和優(yōu)化所需的壓力和容量;一旦發(fā)現(xiàn)器皿外表面有霜，需要立即停止使用，并及時檢查和維護。

　　在使用檢測生物器皿的過程中，除了表面結(jié)霜的問題外，還要注意鎖蓋上部或上部是否有水滴和霜凍。如果有，說明器皿有質(zhì)量問題，需要立即停用;如果儲罐沒有水滴，沒有霜降，可以用手觸摸外殼。如果冷熱，也說明容器質(zhì)量有問題，要及時觀察和注意，防止容器出現(xiàn)質(zhì)量問題，損壞儲存物品。

　　使用液氮低溫生物罐時，需要放置在通風良好的環(huán)境場所，不要暴露在陽光下;由于其特點，在使用或存放物品時，必須禁止傾斜、倒置、堆疊、撞擊等現(xiàn)象。儲罐應(yīng)保持直立。

　　雖然液氮低溫生物罐可以在低溫下儲存和運輸食物，但是在使用罐子之前要注意不要忘記常規(guī)的操作檢查哦。